Rezept für Guacamole

Guacamole auch als Avocadocreme bekannt kann man als Brotaufstrich oder Dip verwenden. Zutaten 200 g Avocado 1/2 TL Zitronensaft Knoblauch Pfeffer, Salz Zubereitung Wir schälen die Knoblauchzehe und zerhacken sie fein. Anschließend schneiden wir die reife Avocado auf und lösen das Fruchtfleisch vom Kern und der Schale. Damit das Fruchtfleisch der Avocado nicht mit der…

Rezept für Barbecuesauce

Diese Rezept für eine Barbecuesauce passt nicht nur hervorragend zu Sparribs, sondern auch zu jedem anderen Grillfleisch. Zutaten Zwiebel Knoblauch Butter 1 Tl süßes Paprikapulver 1/4 L Rindbrühe 1 Zitrone Salz Zucker Pfeffer Butter Tomatensauce Zubereitung Zuerste werden die Zwiebel geschälen und in kleine Stücke geschnitten. Anschließend den Knoblauch schälen und fein hacken. 1 Esslöffel…