Avocado Gurken Salat
Die selbstgemacht Knoblauch-Kräuterbutter darf auf keinem Grillfest fehlen.
Zutaten
- 750 g Butter
- 200 g frischen Knoblauch
- 200 g frischen Schnittlauch
- 100 g frische Kräuter
- Salz
- grober Pfeffer
Zubereitung
Die Butter in eine Schüssel geben und weich werden lassen.
Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Im nächsten Arbeitsschritt die Kräuter und den Schnittlauch waschen und fein zerhacken.
Den Knoblauch, die Kräuter, den Schnittlauch zusammen mit der weichen Butter in der Schüssel kräftig durchmischen und mit Salz und Pfeffer nach eigenem Gusto abschmecken.
Anschließen abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
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