Avocado Gurken Salat
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen
- 80 g Parmesankäse
- 100 g Rauke (Rucola)
- 250 g Butter
- 2-3 El Zitronensaft
- Kräutersalz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Knoblauch pellen und durchpressen, Parmesan fein reiben, Rauke von den groben Stielen befreien und fein hacken. Alles mit der weichen Butter vermischen und mit Kräutersalz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Dazu: Baguette, Ciabatta oder Schwarzbrot
Related posts