Schokoladenkuchen französisch
Zutaten
- 3 unbehandelte Limette, gewaschen und getrocknet
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- 250 g weißer Kandis
Die Schalen die Limetten dünn abschneiden, die Basilikum-Blättchen und den Kandis
Im Mixer gut durchmixen. In einen luftdichten Behälter geben.
Haltbar: ca. 2-3 Tage
- 600 g reife Erdbeeren
- 2-3 EL Orangenlikör
- 250 g Schlagsahne
- 100 g der obigen Masse
Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
150 g Erdbeeren mit dem Orangenlikör gut pürieren und unter die restlichen Erdbeeren geben. Auf Tellern anrichten.
Die Sahne steif schlagen und auf den Erdbeeren verteilen, mit dem Kandis gut bestreuen.
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