Schokoladenkuchen französisch
Zutaten
für 4 Personen
- 2 Granatäpfel
- 50 g Zucker
- Saft von ½ Zitrone
- 200 g Sahne
Zubereitung
Granatapfel halbieren und die Kerne auslösen.
2/3 der Kerne mit Zucker, Zitrone und ¼ l Wasser 10 Min. köcheln. Durch ein feines Sieb streichen, abkühlen lassen.
Sahne schlagen und mit dem Sirup verrühren. Für 2 Std. ins Eisfach stellen. Mit den Granatäpfelhälften anrichten, mit den restlichen Kernen bestreuen.
Tipp: wenn es ganz schnell gehen soll – fertigen Grenadinesirup verwenden.
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