Rezept für Küchlein vom Panettone

Zutaten

• 130 gr.         Panettone                                           gewürfelt
• 70 gr.           weiße Kuvertüre
• 100 gr.         weiche Butter
• 50 gr.           Zucker
• 2                 Eier
• 3                 Eigelb
• 50 gr.           Mehl
• evtl. Zucker und Butter für die Förmchen

Zubereitung

Backofen auf 175° C vorheizen

Kuvertüre schmelzen

Butter schaumig rühren Zucker und Eier zugeben

Kuvertüre einfließen lassen Mehl mit den Panettonewürfeln unterheben

einfüllen und ca. 15 Min. backen

stürzen und mit der Soße servieren

Zutaten

• 10 gr.                    Butter
• 3 EL                      Puderzucker
• 300 ml                   O-saft
• 1 Msp.                  Vanillezucker
• 1 TL                     Vanillepuddingpulver

Zubereitung

aus Butter und Zucker Karamell herstellen mit dem O-saft ablöschen und alles 10 Min. köcheln lassen

Vanillemark dazugeben, zum Binden das Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser anrühren und in die Soße einrühren und einmal kurz aufkochen