Oktopus-Salat sizilianischer Art
Zutaten
- 3 rote Paprikaschoten
- 50 g Thunfisch in Öl
- 2 Sardellenfilet
- 1 TL Kapern
- 1 EL Weißweinessig
- 100 g Mayonaise o.ä.
- evtl. etwas Creme fraiche oder Olivenöl
- Pfeffer
Zubereitung
Die Paprikaschoten im Rohr garen und häuten aus den o. a. Zutaten die Soße herstellen.
Die abgekühlten Schoten damit marinieren.
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