Avocado Gurken Salat
Die Bananen-Curry-Grillsauce fällt in den Bereich der Exoten, nicht unbedingt für jeden Geschmack. Aber der Geschmack der Banane in Kombination mit Grillfleisch schmeckt überraschend gut.
Zutaten
- 1 Reife Banane
- 1 Becher Joghurt
- 3 EL leichte Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
- ~1 EL Curry
- 1/2 TL Zucker
- Salz
Zubereitung
Die Reife in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und den Joghurt, die Mayonnaise dazugeben.
Die Banane darf auch ruhig schon etws weich sein, dann ist die Zugabe von extra Zucker nicht mehr notwendig.
Die Masse kräftig durchmischen und mit Zitronensaft, Curry Zucker und Salz nach eigenem Gusto abschmecken.
Für circa 1 Stunden die Grillsauce im Kühlschrank durchziehen lassen.
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