Avocado Gurken Salat
Zutaten
- ¼ Liter Olivenöl
- 2 EL Sherry
- 1 in Ringe geschnittene Zwiebel
- 1 durchgepresste Knoblauchzehe
- 1 TL Majoran
- Frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
Die Zwiebel und Knoblauch schälen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken und die Zwiebel in Ringe schneiden.
In einer Schüssel das Olivenöl geben und mit Sherry, Knoblauch, Zwiebelringe und Majoran verrühren.
Nach eigenem Gusto Pfeffer dazugeben.
Das Grillfleisch gut bedeckt in die Marinade legen und circa 6 Stunden marinieren lassen.
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