Avocado Gurken Salat
Die herbe Biermarinade ist für Schweinesteaks zu empfehlen.
Zutaten
- ½ Flasche herbes Bier
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Senf
- 1 Zwiebel
- 1 Lorbeerblatt
- 6 Wacholderbeeren
- 10 Pfefferkörner
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Die Pfefferkörner zerstoßen und in eine Schüssel mit dem Bier, Senf, Zwiebelringe, Olivenöl, und Wacholderbeeren zu der Biermarinade glatt rühren.
Die Grillsteaks in der Marinade für circa 6 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
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