Rezept für T-Bone-Steaks Marinade

• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Salz
• 1 TL Majoran
• 1 TL Thymian
• 1 TL Oregano
• 1 TL Rosmarin
• 1 Tasse Olivenöl
• 1/8 l Rotwein
• 1/2 Tasse Weinessig
• 1 EL geschroteter bunter Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebeln und Knoblauch schälen und mit einem Zauberstab pürieren.

Den Majoran, Thymian, Oregano und Rosmarin mit den pürierten Zwiebel-Knoblauchgemisch in eine größe Schüssel geben.

Anschließend Olivenöl, Rotwein und Weinessig dazu geben.

Die Marinade kräftig umrühren und mit Salz und Pfeffer nach eigenem Gusto abschmecken.

Die T-Bone Steaks in die Marinade legen und kräftig die Marinade in das Fleisch einreiben.

Die T-Bone-Steaks für 24 Stunden im Kühlschrank gut abgedeckt marinieren lassen.