Rezept für Zwiebel-Bier Marinade

Zutaten

helles Bier
1-2 EL Olivenöl
1-2 EL Honig
2 große Zwiebeln
groben Pfeffer
Salz
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden und Knoblauchzehe verdrücken. Alle Zutaten mit dem Fleisch in einen Gefrierbeutel geben und gut durchmischen. Anschließend über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

Eignet sich sehr gut für helles Fleisch, wie Puten-, Hähnchen- und Schweinfleisch.