Hefezopf mit Rosinen zu Ostern immer eine gute Idee
Zutaten
- 4 Lachssteaks mit Haut à 180 g
- 1 Bund Dill
- 4 EL Olivenöl
- 3 Limetten
- Meersalz, weisser Pfeffer
Zubereitung
Den Bund Dill von den Stielen zupfen und klein schneiden. Mit dem Olivenöl zu einer Marinade verrühren und mit etwas Meersalz und weissem Pfeffer würzen.
Die Lachssteaks abspülen, trockentupfen und auf beiden Seiten mit dem Dill-Öl-Marinade bestreichen.
Die Limetten gut waschen und anschließend in je acht Spalten schneiden.
Die Lachsscheiben auf dem Grillrost auf beiden Seiten je 5-6 Minuten garen und mit den Limettenspalten anrichten.
Portionen: 4
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