Hefezopf mit Rosinen zu Ostern immer eine gute Idee
Eine sehr fruchtige Fleischmarinade, die besonders mit Geflügel harmoniert.
Zutaten
- 1/2 Tasse Rum
- 1/2 Tasse Sojasoße
- 1/4 Tasse Ananassaft
- 2 EßL. Zitronensaft
- 1 Teel. Senf
- 1/2 Teel. gemahlener Ingwer
- 2 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Für die exotische Fleischmarinade alle Zutaten mixen und in einer Schüssel gut miteinander vermischen und das Fleisch anschließend darin einlegen.
Die Marinade sollte alle Fleischstücke bedecken.
Für circa 6 Stunden in Kühlschrank marinieren lassen.
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