Hefezopf mit Rosinen zu Ostern immer eine gute Idee
Zutaten
- 200 g Butter
- 1 Bd Kerbel
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
Die Butter, Pfeffer und Salz mit einem Schneebesen weiß aufschlagen.
Den frischen Kerbel waschen, säubern und Stiele entfernen.
Anschließend den Kerbel etwas abtrocknen und grob hacken.
Den Kerbel mit einem Schneebesen unterheben.
Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Zitronensaft nach eigenem Gusto abschmecken.
Zugedeckt für circa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schnittlauchbutter die richtige Streichkonsistenz besitzt.
Related posts