Hefezopf mit Rosinen zu Ostern immer eine gute Idee
Insalata alla ligure
Ligurischer Salat
4 Kopfsalatherzen putzen und senkrecht über Kreuz in 4 Teile schneiden.
Waschen und auf Küchenpapier trocknen lassen (nicht pressen).
20 halbe Walnusskerne grob hacken und 20 Hälften ganz belassen.
Mit dem Salat in eine große Schüssel legen.
Salz und 1 1/1 EL Zitronensaft verrühren,
3 EL Öl zugeben.
2 große saftige Birnen schälen, entkernen und würfeln.
Zum Salat geben, die Sauce darüber gießen und sofort servieren!
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