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Tag Archives: Brotzeit

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Rezept für marinierte Matjes oder Salzheringe

Zutaten 1 rote Zwiebel 1 Bund Dill ½ l Wasser 1/8 l Essig 5 EL Zucker 1 TL gestoßener schwarzer Pfeffer 6 Lorbeerblätter 3 Möhren 300 g Silberzwiebel Zubereitung Den Dill waschen, säubern und in kleine Stücke schneiden. Die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Marinade in einer Schüssel mit Zwiebeln, Dill, Zucker, Pfeffer,…

Juli 31, 2010Brotzeit, Fisch, RezeptBy gustonaut
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