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Tag Archives: Frischkäse

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Rezept für Tomaten-Frischkäse mit Basilikum

Zutaten 200 g Philadelphia Frischkäse etwas Milch 100 g getrocknete Tomaten in 01 1 Topf Basilikum Salz Pfeffer aus der Mühle 50 g Pinienkerne Zubereitung Frischkäse mit etwas Milch cremig rühren. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Tomaten gut abtropfen und in Würfel schneiden. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. Alles bis…

Oktober 28, 2010Antipasti, Italienisch, Vegetarisch, VorspeiseBy gustonaut

Rezept für Kräuterfrischkäse

Zutaten 400 g Frischkäse (natur) 100 g Crème Fraîche 1 Schalotte 1/4  Bd Schnittlauch 1/4 Bd glatte Petersilie 1/4 Bd Kerbel 1/4 Bd Kresse Rosenpaprika Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung Die Schalotte schälen und so klein wie möglich hacken. Zu Garnierung kann man ein paar Kräuter zur Seite legen. Den Schnittlauch, Petersilie, Kerbel und Kresse waschen,…

April 1, 2010Beilage, Brotaufstrich, Dip, Grillrezepte, RezeptBy gustonaut
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