Rezept für Thymian – Brioches
Thymian – Brioches Zutaten: 500 gr. Mehl 20 gr. Hefe 1 TL Zucker 180 ml Milch 2 EL Thymianblättchen 150 gr. Butter 4 Eigelb Salz 300 gr. fester Blauschimmelkäse gewürfelt 1 – 2 EL grobes Meersalz Zubereitung: Vorteig herstellen und 15 Min. gehen lassen 3 Eigelb, Thymianblättchen, Milch, Butter und Salz zugeben nochmals ca. 1…