Rezept für Gurkensalat

Ein Gurkensalat darf bei keinem Grillfest fehlen. Schön gekühlt ist er eine gute Erfrischung an einem heißem Grilltag. Zutaten 1 Salatgurke 3 Frühlingszwiebeln 1 grüne Paprika 30 g frischer Meerettich 4 EL Rapsöl 3 EL Weißweinessig Dill Salz Pfeffer Zucker Zubereitung Die Salatgurke schälen, halbieren und von Kernen grob befreien. Anschließend längs einschneiden und dann…