Rezept für Ingwer-Honig-Marinade

Die Ingwer-Honig Marinade passt wunderbar zu Schweinefleisch. Zutaten 1 Stück Ingwer 2 Knoblauchzehen 2 EßL. Honig 2 EßL Sojasauce 3 EßL. Olivenöl 2 EßL. Weißweinessig 1 EßL. Sherry Zubereitung Den Knoblauch schälen und fein hacken. Im Anschluss den Ingwer schälen und grob reiben. Die Sojasauce, das Olivenöl und Sherry in eine Schüssel vermischen. Honig, Knoblauch und…

Rezept für Honigmarinade

Die Honigmarinade passt gut zu Geflügel- und Schweinefleisch. Zutaten 6 EL Honig 4 EL Sesamöl 4 EL Sojasauce 2 EL Zitronensaft 10 g frischen Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 EL Sesamsaat Pfeffer Zubereitung Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Den Honig zusammen mit dem Sesamöl, Sojasacue, Zitronensaft zur Honigmarinade glatt rühren. Den frischen Ingwer…