Rezept für Aioli

Aioli ist die traditionelle Knoblauchcreme aus Spanien. Wird gerne auch zu Tapas gereicht. Aber harmoniert auch sehr gut zur gegrilltem Fleisch. Zutaten 1 Ei 2 Knoblauchzehen 1 TL Zitronensaft 1/8 L Olivenöl Pfeffer, Salz Zubereitung Vor der Verarbeitung das Olivenöl und das Ei nicht im Kühlschrank lagern, die Zutaten sollten bei der Verarbeitung ungefähr Raumtemperatur besitzen.…