Rezept für Lammsteaks Marinade

Zutaten 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel in Ringen 10 EL Olivenöl Liebstöckel Thymian Rosmarin Salz Zubereitung Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Marinade mit Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl, Liebstöckel, Thymian und Rosmarin anrühren. Das Lammsteak in einen Gefrierbeutel geben und die Marinade über das Grillfleisch geben und für…

Rezept für Kräuter-Quark-Dip zum Grillfleisch

Zutaten 250 g Quark 1 Becher Schmand 1/2 Becher Sahne frischer Dill frischer Petersilie frischer  Schnittlauch Zubereitung Den Dill, Petersilie und Schnittlauch waschen, säubern und grob hacken. Die Sahne leicht in einer Schüssel steif schlagen. Die gehackten Kräuter mit Quark, Schmand und Sahne in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer nach eigenem Gusto…