Rezept für Filetsteaks vom Rind in Kräutermarinade

Zutaten 4 kleine Filetsteaks vom Rind (a 120 g) 1-2 Zweige Rosmarin oder Thymian abgeriebene Schale einer Zitrone 6 El Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Rosmarin- oder Thymianzweige abzupfen (Rosmarinnadeln fein hacken) und mit abgeriebener Zitronenschale und 6 El Olivenöl mischen. Die Filetsteaks damit einpinseln. Unmittelbar vor dem Essen das Fleisch mit der…