Rezept für Bruschetta ‘Caprese’
Zutaten
- 1 Baguette
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- 125 g Mozarella
- 250 g Tomaten
Zubereitung
1 Baguettebrot in Scheiben schneiden und unter dem Grill kurz rösten.
Mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben, mit Olivenöl
beträufeln, mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen, mit Salz und Peffer würzen und mit Basilikumblättchen garnieren.