Rezept für bayerische Leberknödelsuppe

Zutaten 1 Fleisch- oder Rinderbrühe 5 Semmeln bzw. alte Brötchen 150 ml Milch 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 2 TL Butter 200 g Kalbs- oder Rinderleber 1/4 ungehandelte Zitrone 2 Eier Salz Pfeffer Muskatnuss Zubereitung Die Semmeln bzw. Brötchen in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine große Schüssel…