Rezept für gefüllte Tauben

Gefüllte Tauben 2 Tauben 3 Eier 2 Salsicce 300 g Ciauscolo 50 g Speck 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Majoran, Olivenöl, etwas Butter , Salz, Pfeffer u. 3 EL Parmesan + 2 dl. Weißwein Die Tauben ausnehmen und waschen, anschließend mit folgender Füllung zubereiten: Eier mit  Weißwein, Salz, Pfeffer, Parmesankäse, kleingehacktem Knoblauch u. einer Prise Majoran…