Rezept für Quaglie all Aceto Balsamico

Quaglie all Aceto Balsamico Wachteln Zutaten: 4 Wachteln Salz, Pfeffer 4 Rosmarinzweige Olivenöl zum Anbraten 100 ml Fleischfond 3 EL Balsamicoessig 2 TL brauner Zucker 25 g Butter Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Wachteln sauber machen u. trocknen. Innen und außen salzen u. pfeffern und je ein Rosmarienzweig nach innen geben und die Füße…