Avocado Gurken Salat

Zutaten

• 2 Avocado
• 1 Salatgurke
• 1 Zitrone
• 2 EL Crème fraîche
• etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Beide Avocados schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Salatgurke waschen, Kerne entfernen und ebenfalls klein schneiden. Die Zitrone waschen und auspressen. Die Avocadowürfel und die Gurkenstücke mit dem Saft der Zitrone vermischen, mit Salz und Pfeffer nach eigenem Gusto abschmecken und anschließend mit Crème fraîche vermengen.